Bolo de banana

Con azúcar, harina, huevos y plátanos se prepara uno de los dulces más tradicionales de Angola: el bizcocho de banana. Esta delicia, que se presenta recubierta de caramelo, no suele faltar en las cocinas angoleñas los fines de semana, cuando las mujeres se toman el tiempo necesario para prepararlo.

Al igual que en España, en Angola es habitual celebrar meriendas o cumpleaños con bizcochos caseros, y éste es el más popular en todas las provincias del país.